Список форумов 'Борковский Конгресс' (www.yarborok.ru) 'Борковский Конгресс' (www.yarborok.ru)
Форум общественного борковского сайта
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Картофель
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 'Борковский Конгресс' (www.yarborok.ru) -> Дачные технологии
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Суножка
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 22.07.2008
Сообщения: 317

СообщениеДобавлено: Вт Фев 02, 2010 22:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Перед новым сезоном могу сказать, что картошка в соломе выросла, но восторга не вызвала. Проволочник не поел, зато слизни достали и объели. Картошка обычной посадки получилась хорошая. И проволочник не очень навредил.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mikas
Site Admin


Зарегистрирован: 03.11.2006
Сообщения: 5221
Откуда: Борок, Ярославщина

СообщениеДобавлено: Вт Окт 05, 2010 15:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Удивительное дело, но этот кажущийся невероятным "соломенный" метод выращивания картошки у некоторых знакомых борковчан - пошёл, и в такой неурожайный год они расхваливают свою картошку, собираются продолжить эксперимент.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Эдуард Витальевич
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 362
Откуда: Ярославская обл., Некоузский р-н, пос. Борок

СообщениеДобавлено: Ср Окт 06, 2010 21:12    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суножка, а что больше по урожайности - традиционным способом или в соломе? Или у Вас получилось одинаково? И как Вы оцениваете реальные затраты времени и сил на тот и на другой способ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
mikas
Site Admin


Зарегистрирован: 03.11.2006
Сообщения: 5221
Откуда: Борок, Ярославщина

СообщениеДобавлено: Ср Окт 06, 2010 22:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне почему-то кажется, что такую проблему, как слизняки можно как-то решить. А новаторские решения всегда проверяются временем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Суножка
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 22.07.2008
Сообщения: 317

СообщениеДобавлено: Ср Окт 06, 2010 23:29    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Больше в соломе не сажала. Урожайность средняя: обычным способом картошки больше. Трудозатраты сложно оценить, т.к. площади посадок несопоставимы, но соломы надо много, картошку надо закрыть слоем не менее 30 см, солома осядет и картошка может позеленеть. Копать было неприятно, т.к. вилами не влезешь и разгребала руками. А если бы большая площадь? В деревне почва песчанная, поэтому окучить картошку не проблема, а сажать и копать в грунте привычнее и мне проще. Солому надо как-то разложить, непривычно. Вобщем мне не понравилось.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эдуард Витальевич
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 362
Откуда: Ярославская обл., Некоузский р-н, пос. Борок

СообщениеДобавлено: Ср Июн 15, 2011 22:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В этом году решил попробовать картофель под соломой. Руки дошли до эксперимента только к 9 июня.
На газончике положил старую коробку из-под телевизора, края привалил землёй, чтоб снизу не подсвечивало. Поверх дерновины внутри коробки положил 4 пророщенные картошины, чуточку придавив их ростками к земле, чтобы почувствовали влажную почву. Сверху накидал сантиметров 40 прошлогодней травы (ближе к соломе, чем к сену). Через пару недель трава просела до 34 см.

К 10 июля имеем следующее:


Последний раз редактировалось: Эдуард Витальевич (Чт Июл 14, 2011 0:43), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Эдуард Витальевич
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 362
Откуда: Ярославская обл., Некоузский р-н, пос. Борок

СообщениеДобавлено: Пн Июн 27, 2011 0:25    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

«Как правильно сажать картофель» (5 мин):
http://vkontakte.ru/video_ext.php?oid=-1191970&id=144364802&hash=6baca2e1a8e2c6a7
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Эдуард Витальевич
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 362
Откуда: Ярославская обл., Некоузский р-н, пос. Борок

СообщениеДобавлено: Вт Авг 30, 2011 1:44    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель под соломой:
http://www.perunica.ru/podvorie/4003-kartofel-pod-solomoj.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Эдуард Витальевич
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 362
Откуда: Ярославская обл., Некоузский р-н, пос. Борок

СообщениеДобавлено: Вс Май 13, 2012 23:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На рубеже мая-июня вымерзла малина. Картошку сажал в сено между полысевшими малиновыми площадками. Но малина в июня резво принялась, дав множество густо олиственных побегов. К августу коробка с соломой оказалась между двумя стенами малины, то есть в сильном затенении. Думаю, что это было не последней причиной крайне низкой урожайности моей посадки картофеля в сене-соломе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Касандра
Идеолог Конгресса


Зарегистрирован: 07.04.2011
Сообщения: 219

СообщениеДобавлено: Пн Июл 20, 2015 10:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличный рецепт, что можно приготовить из картошки.
Продукты:
10-12 картофелин среднего размера
2-3 зубчика чеснока
2-3 небольших луковицы, лучше шалот
Оливковое масло Extra Virgin, 6 столовых ложек
2 столовые ложки винного уксуса
Соль, молотый перец.
Небольшой пучок зеленого лука с тонкими стрелами
Зелень петрушки и укропа – по вкусу
Картофель – один из самых популярных гарниров к мясу, к птице или рыбе. И речь здесь, конечно же, об одной шестой части суши. Рецептов приготовления картофеля довольно много, но мне хочется предложить вам еще один, который вас точно заинтересует.

Этот рецепт прост и в то же время оригинален, как оригинале и вкус самого блюда, но тут уже слово «прост» не употребить. Картофель получается по-домашнему вкусным, мягким с очень аппетитным ароматом, способным пробудить желание перекусить в любом человеке. Такой картофель отлично подходит к птице, приготовленной на мангале, или к рыбе. Вегетарианцы могут приготовить и подать это блюдо к рататую – тоже очень удачное сочетание вкусов запеченных овощей.
Этапы приготовления:

На решетку с высокими бортами, в которой будем печь картофель на мангале, выкладываем в два слоя фольгу так, чтобы она превышала по высоте бортики решетки. Укладывать фольгу надо так, чтобы не оставалось щелей и дыр. Запас по высоте нужен для того, чтобы аккуратно и плотно подвернуть края, когда сверху мы накроем наше блюдо еще одним слоем фольги, полностью укутав картошку.
Картофель со всем тщанием промываем щеткой. Не счищая кожуру, режем вдоль пополам. Выкладываем картошку на смазанную оливковым маслом фольгу в решетке. Картошку необходимо уложить в один слой.
Режем тонкими кольцами лук, и, растирая, посыпаем им картофель.
Заправка для картошки по-деревенски:

Примерьтесь, сколько по вашему вкусу на этот объем картофеля понадобится соли и перца и смешайте это количество с винным уксусом. Смешивать нужно до растворения соли.

Теперь мелко порубим чеснок. И хотя я сам являюсь сторонником оптимизации процессов, в этом конкретном случае от использования чеснокодавки стоит отказаться. При этом чеснок стоить порубить достаточно мелко, но не в кашу.

Добавляем 6 столовых ложек оливкового масла и чеснок в подсоленный и поперченный уксус и хорошенько перемешиваем.

Примерно двумя третями нашей заправки поливаем равномерно картофель, укладываем сверху 2-3 кубика льда, накрываем сверху листом вдвое сложенной фольги и плотно запечатываем. Ничто ниоткуда не должно течь. И, как вы понимаете, к этому моменту угли в мангале должны быть готовы.
Выпекаем и подаем

Выпекать картофель нужно прядка 30-40 минут. Тут, как вы понимаете, все зависит от размеров картофеля. Ближе к конце времени запекания аккуратно проткните пару-тройку картофелин зубочисткой, чтобы понять степень готовности.

Как только наша картошка по-деревенски может считаться готовой, выложите ее в фольге на блюда и снимите верхний лист. Выполняя эту операцию нужно быть предельно аккуратным, дабы не обжечь о фольгу и парами готового картофеля. Сверху полейте картошку оставшейся частью заправки и посыпьте мелко порезанным зеленым луком. При желании можно добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита!


Лучше и вкуснее всего по этому рецепту получается молодой картофель, но и приготовленный на углях «старый» получается очень вкусным. Просто для этого блюда лучше выбрать на рынке картошку с тонкой кожицей. Также «Картофель по-деревенски» можно готовить и дома в духовке. Картофель в фольге надо будет ставить в разогретую до 200 градусов духовку и по готовности снять верхний лист фольги и выпекать с открытым верхом еще 5-7 минут.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mikas
Site Admin


Зарегистрирован: 03.11.2006
Сообщения: 5221
Откуда: Борок, Ярославщина

СообщениеДобавлено: Пт Авг 07, 2015 23:37    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Масло Extra Virgin увы, сразу отпадает (антисанкцые, как говорит мой немецкий товарищ ) Wink , ну или мерзкая подделка.

Лук-шалот, боюсь, тоже...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 'Борковский Конгресс' (www.yarborok.ru) -> Дачные технологии Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


© 2001, 2005 phpBB Group

©MikaS